आज के दौर में ज्यादातर लोग अपना बिजनेस शुरू करना चाहते हैं। पहले के मुकाबले आज बिजनेस शुरू करना आसान भी हो गया है। लेकिन कुछ लोग जानकारी न होने के कारण ऐसे बिजनेस नहीं शुरू कर पाते जिनसे वह कम इन्वेस्टमेंट के साथ अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं।
अगर आप भी अपना बिजनेस शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं तो केले के चिप्स बनान का बिजनेस आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इस बिजनेस के जरिए आप अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। आज के दौर में केले के चिप्स आलू के चिप्स से ज्यादा पसंद किए जाते हैं। यह चिप्स न केवल सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं बल्कि व्रत में भी खाए जाते हैं।
मार्केट साइज की बात करें तो केले के चिप्स का मार्केट साइज अन्य के मुकाबले छोटा है, जिसके चलते चिप्स बनाने वाली बड़ी ब्रांडेड कपनियां इसका प्रोडक्शन नहीं करती हैं। इसलिए छोटे लेवल पर अगर केले के चिप्स का बिजनेस खोला जाए तो इसमें अच्छी कमाई की जा सकती है।
केले के चिप्स का बिजनेस खोलने के लिए आपको चिप्स बनाने की सामग्री और विधि जानने की जरूरत है। साथ ही बिजनेस शुरू करने के लिए कुछ जरूरी बातों को जानने की भी आवश्यक्ता है।
केले के चिप्स बनाने के लिए जरूरी सामग्री
केले के चिप्स बनाने के लिए कच्चे माल के साथ कुछ खास तरह की मशीनों की जरूरत होती है। कच्चे माल के तौर पर मुख्य रूप से कच्चे केले, नमक, खाद्य तेल एवं अन्य मसाले आवश्यक होते हैं।
चिप्स बनाने के लिए कुछ जरूरी मशीनें होती हैं जिनमें केलों को धोने का टैंक और केलों को छीलने की मशीन, केलों को पतले पतले टुकड़ों में काटने की मशीन, टुकड़ों को फ्राई करने की मशीन और मसाले इत्यादि मिलाने की मशीन चाहिए। इसके साथ ही पैकिंग के लिए पाउच प्रिंटिंग मशीन और प्रयोगशाला उपकरण जरूरी होते हैं। इन मशीनों को रखने के लिए कम से कम 4000 5000 sq. fit की जगह की जरूरत होती है और इन मशीनों की कीमत 8 हजार से लेकर 50 हजार तक होती है।
अगर आप भी यह बिजनेस खोलना चाह रहे हैं तो आप ये मशीनें ऑनलाइन भी मंगा सकते हैं। इसके लिए आप https://www.indiamart.com/ या https://india.alibaba.com/ पर जा कर मशीनें आर्डर कर सकते हैं।
बता दें कि इस चिप्स के बिजनेस में 50 किलो चिप्स बनाने पर 1000 रुपए तक के केले, 1500 रुपए तक का तेल, फ्रायर मशीन में 900 रुपए तक का डीजल और अन्य छोटे- मोठे खर्च को मिला कर लगभग 3200 रुपए लगेंगे। इतने में 50 किलो चिप्स बनकर तैयार हो जाएगें। चिप्स के एक पैकेट को बनाने में लगभग 70 रुपए की लागत आएगी, जिसे आप बाजार में आसानी से 90-100 रुपए में बेच सकते हैं। प्रॉफिट की बात करें तो 1 किलो पर 10 रुपए के प्रॉफिट के हिसाब से आप एक दिन में 4000 रुपए तक आसानी से कमा सकते हैं।
