संडे यानि छुट्टी का दिन। हफ्ते का इस दिन परिवार के सब लोग एक- दूसरे के साथ क्वालिटी टाइम बिताते हैं। इस दिन कुछ लोग घूमने का प्लान बनाते हैं, तो वहीं कुछ लोग घर पर मौज मस्ती कर संडे एन्जॉय करते हैं। ऐसे में स्वादिष्ट पकवान इस दिन को और खास बना देते हैं।
संडे के दिन सब कुछ न कुछ खास खाने की फरमाइश करते हैं। आज हम आपको कुछ स्वादिष्ट और इंस्टेंट रेसिपीज के बारे में बताएंगे, जो खाने में जितनी लजीज होती हैं, उन्हें बनाना उतना ही आसान।
मुगलई पराठा
वैसे तो हर दिन की शुरुआत स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते से ही होनी चाहिए, लेकिन संडे के दिन सुबह का नाश्ता कुछ स्पेशल होना चाहिए। आप इसके लिए मुगलई पराठा ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए आटा, मैदा, पानी, दही, सूजी, बेकिंग पाउडर, घी और तेल की जरूरत होती है। सबसे पहले इन सब चीजों को आपस में मिलाकर गूंथ ले और फिर परांठे बनाएं। इस झटपट से बनने वाले परांठे को आप चटनी या अचार के साथ सर्वे कर सकते हैं।
एग चीला (Egg Chilla)
स्वादिष्ट एग चीला बनाने के लिए आपको बेसन, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, नमक और लाल मिर्च चाहिए। सबसे पहले दूध और अंडे के घोल में ये सब मिला लें और फिर धीमी आंच पर तवे पर एग चीला बनाएं।
पूड़ियां और मसालेदार सब्जी
बारिश के मौसम में पूड़ियों का मजा और बढ़ जाता है। आप संडे को आलू या अपनी किसी मनपसंद मसालेदार सब्जी को गर्मागर्म पूड़ियों के साथ सर्वे कर सकते हैं।
सूजी और बेसन का हलवा
संडे के दिन कुछ मीठा भ्ही होना ही चाहिए और इसके लिए हलवे से आसान और टेस्टी ऑप्शन और क्या होगा। सूजी या फिर बेसन का हलवा बनाकर आप सबको खुश कर सकते हैं।
पनीर के पकौड़े या ब्रेड रोल
इंस्टेंट और लजीज ब्रेकफास्ट के लिए आप ब्रेड रोल और पनीर के पकौड़े भी ट्राई कर सकते हैं। इन्हें बनाना बेहद आसान होता है। इसके लिए आपको बस पनीर, बेसन, तेल, ब्रेड, मसाले चाहिए होंगे।
